ซอสพริกไทย


เคล็ดลับของนักโภชนาการ:

ใช้เป็นซอสมากกว่าไก่กุ้งหรือเนื้อไม่ติดมัน นอกจากนี้คุณยังอาจลองน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อปรุงรสด้วย

จำนวนเสิร์ฟ

ทำหน้าที่ 10
  1. สุขภาพคาร์โบไฮเดรต
  2. โซเดียมต่ำ

ส่วนผสม

  1. 1 พริกแห้งพริกป่น
  2. พริกป่น 1 พริกแห้ง
  3. 1 พริกแห้ง New Mexico
  4. น้ำ 1/2 ถ้วย
  5. 1 ถ้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
  6. พริกสดเฟรสโนสีแดงหรือพริก jalapeno 1 สี
  7. 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก

คำสั่ง

เอาก้านและเมล็ดออกจากพริกแห้งและสด แช่พริกแห้งในน้ำส้มสายชูและน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง ใส่พริกและของเหลวลงในกระทะ เติมน้ำพริกสดเฟรสโนและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เพิ่มลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนนุ่มมาก ด้วยการใช้เครื่องปั่นให้เติมน้ำมันที่ฝนตกปรอยๆช้ามาก

การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการต่อการให้บริการ

ขนาดให้บริการ: ประมาณ 1/4 ถ้วย

  • คาร์โบไฮเดรตรวม 2 กรัม
  • การตรวจสอบเส้นใยอาหาร
  • โซเดียม 3 มก
  • ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
  • ไขมันทั้งหมด 5 กรัม
  • ไขมันทรานส์ 0 กรัม
  • Cholesterol 0 mg
  • โปรตีนร่องรอย
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม
  • แคลอรี่ 62
  • เพิ่มน้ำตาล 0 กรัม

DASH การรับประทานอาหารตามแผน Servings

  • ผัก 1/2
  • ไขมันและน้ำมัน 1

Imsengco Clinic สุขภาพน้ำหนักบริการพีระมิด

  • ไขมัน 1
  • ผัก 1/2

ตัวเลือกการวางแผนโรคเบาหวาน

  • ผักปลอดสตาร์ช 1/2