เนื้อหญ้าที่กินหญ้า: สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ?


อาจ ความแตกต่างในอาหารของวัวเปลี่ยนสารอาหารและไขมันที่คุณได้รับจากการรับประทานเนื้อวัวที่แตกต่างกัน เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยเนื้อหญ้าส่วนใหญ่มาจากวัวที่กินหญ้าและอาหารสัตว์อื่น ๆ ที่กินเวลาตลอดชีวิต

บ่อยครั้งที่โคเนื้อทั่วไปกินอาหารที่มีธัญพืชเช่นข้าวโพดในบางช่วง เมื่อเทียบกับเนื้อวัวชนิดอื่น ๆ เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ เนื้อหญ้าที่กินหญ้าอาจมี:

  • ไขมันน้อยกว่า
  • กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ
  • กรด linoleic conjugated เพิ่มเติมชนิดของไขมันที่คิดว่าจะลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็ง
  • วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินอี

เนื้อวัวที่มีไขมันไม่อิ่มตัว 10 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่าไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าหรือเนื้อวัวอื่น ๆ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ แม้ว่าหลายคนคิดว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าจะมีรสชาติที่ดีขึ้น แต่โดยทั่วไปมีราคาแพงและมีข้อ จำกัด ในการวิจัยระยะยาวเพื่อพิสูจน์ว่าเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้านั้นดีกว่าสำหรับคุณ พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณหากคุณกำลังคิดถึงการเพิ่มเนื้อวัวแบบไม่ติดมันรวมถึงเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าลงในอาหารของคุณ