สลัดอะโวคาโดกับน้ำสลัดขิง - มิโซะ


เคล็ดลับของนักโภชนาการ:

สี่ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองคลาสสิก - เต้าหู้นมถั่วเหลืองมิโซะและซอสถั่วเหลือง - แต่งแต้มครีมนี้ น้ำสลัดนี้ยังอร่อยกับมะเขือเทศหั่นหรือปลาแซลมอนย่าง

จำนวนเสิร์ฟ

ทำหน้าที่ 6
  1. โซเดียมต่ำ
  2. สุขภาพคาร์โบไฮเดรต

ส่วนผสม

    สำหรับการแต่งตัว

  1. 1/3 ถ้วยเต้าหู้ธรรมดาไหม
  2. 1/3 ถ้วยนมถั่วเหลืองไขมันต่ำ (นมถั่วเหลือง)
  3. 1 ช้อนโต๊ะขิงสดขิงปอกเปลือกและสับ
  4. 1 1/2 ช้อนชาซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
  5. ช้อนชามิโซะ 1 ช้อนชา
  6. ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
  7. 1 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ (ผักชีสด)
  8. หัวหอมสีส้ม (ฤดูใบไม้ผลิ) 1 ช้อนโต๊ะรวมทั้งสีเขียวอ่อน
  9. สำหรับสลัด:

  10. 1 อะโวคาโดขนาดเล็กบ่อปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 12 ชิ้น
  11. 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
  12. 12 ออนซ์ซัปเปิลทารกผสม (ประมาณ 10 ถ้วย)
  13. 1/4 ถ้วยสับหัวหอมสีแดง
  14. หัวหอมสีเขียว 1 ต้น (spring) รวมทั้งอ่อนโยนด้านบนสีเขียวหั่นบาง ๆ เป็นเส้นทแยงมุม
  15. 1 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ (ผักชีสด)

คำสั่ง

เพื่อทำน้ำสลัดรวมเต้าหู้นมถั่วเหลืองขิงซอสถั่วเหลืองมิโซะและมัสตาร์ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร ประมวลผลจนเนียนและเนี้ยบ โอนไปยังชามและคนในผักชีและหัวหอมสีเขียว ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ในชามขนาดเล็กโยนชิ้นอะโวคาโดในน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมผักกาดหอมหัวหอมสีแดงและสีเขียวและ cilantro และโยนไปผสม

เพิ่ม 2/3 ของน้ำสลัดและโยนเบา ๆ ให้คลุม แบ่งสลัดในแต่ละจาน จัดชิ้นเนื้ออะโวคาโด 2 ชิ้นที่ด้านบนของแต่ละส่วนในรูปแบบกากบาท ด้านบนแต่ละอะโวคาโดข้ามกับฝนตกปรอยๆของน้ำสลัดที่เหลืออยู่ เสิร์ฟทันที

การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการต่อการให้บริการ

ขนาดให้บริการ: ประมาณ 1 1/2 ถ้วย

  • คาร์โบไฮเดรตรวม 6 กรัม
  • เส้นใยอาหาร 3 กรัม
  • โซเดียม 124 mg
  • ไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม
  • ไขมันทั้งหมด 4 กรัม
  • Cholesterol 0 mg
  • โปรตีน 3 กรัม
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม
  • แคลอรี่ 72
  • น้ำตาลรวม 2 กรัม
  • เพิ่มน้ำตาล 0 กรัม
  • ไขมันทรานส์ 0 กรัม

DASH การรับประทานอาหารตามแผน Servings

  • ไขมันและน้ำมัน 1
  • ผัก 1

Imsengco Clinic สุขภาพน้ำหนักบริการพีระมิด

  • ไขมัน 1
  • ผัก 1

ตัวเลือกการวางแผนโรคเบาหวาน

  • ไขมัน 1
  • ผักปลอดสตาร์เชีย 1