ก๋วยเตี๋ยวข้าวกับผักฤดูใบไม้ผลิ


เคล็ดลับของนักโภชนาการ:

ซอสถั่วเหลืองลดโซเดียมมีโซเดียมน้อยกว่าหนึ่งในสี่น้อยกว่าน้ำจิ้มธรรมดาในขณะที่ซีอิ๊วโซเดียมต่ำมีประมาณครึ่งหนึ่งของโซเดียม

จำนวนเสิร์ฟ

ทำหน้าที่ 6

ส่วนผสม

  1. แพ็คเก็จ 1 ก๋วยเตี๋ยว (8 ออนซ์)
  2. น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  4. 1 ช้อนโต๊ะขิงสดขูด
  5. 2 กระเทียมกานพลูสับละเอียด
  6. 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
  7. 1 ถ้วยผักชนิดเล็ก florets
  8. 1 ถ้วยถั่วงอกสด
  9. 8 มะเขือเทศเชอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่ง
  10. ผักโขมสดสับ 1 ถ้วย
  11. 2 scallions สับ
  12. พริกแดงพริกแดงบด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

เติมหม้อขนาดใหญ่ 3/4 เต็มไปด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารจนนุ่ม, 5 ถึง 6 นาทีหรือตามทิศทางแพคเกจ ระบายและล้างก๋วยเตี๋ยวให้สะอาดด้วยน้ำเย็น พักไว้

ในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะให้ความร้อนน้ำมันบนความร้อนปานกลาง ใส่ขิงและกระเทียมลงไปผัดจนหอม ผัดในซอสถั่วเหลืองและผักชนิดหนึ่งและยังคงปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 3 นาที เพิ่มผักที่เหลือและก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุกแล้วโยนจนน้ำอุ่น

แบ่งก๋วยเตี๋ยวระหว่างจานร้อนแต่ละคนและด้านบนด้วยเกล็ดพริกแดงบดถ้าต้องการ เสิร์ฟทันที

การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการต่อการให้บริการ

ขนาดให้บริการ: ประมาณ 1 1/2 ถ้วย

  • Cholesterol 0 mg
  • แคลอรี่ 205
  • โซเดียม 215 มก
  • ไขมันทั้งหมด 5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรตรวม 37 กรัม
  • ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
  • เส้นใยอาหาร 1 กรัม
  • ไขมันทรานส์ 0 กรัม
  • เพิ่มน้ำตาล 0 กรัม
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม
  • โปรตีน 3 กรัม

Imsengco Clinic สุขภาพน้ำหนักบริการพีระมิด

  • ผัก 1
  • ไขมัน 1
  • คาร์โบไฮเดรต 2

DASH การรับประทานอาหารตามแผน Servings

  • ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 1
  • ผัก 1
  • ไขมันและน้ำมัน 1

ตัวเลือกการวางแผนโรคเบาหวาน

  • ผักปลอดสตาร์เชีย 1
  • ไขมัน 1
  • แป้ง 2